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玉露の茎茶は雁ヶ音、 白折（しらおれ）ともよばれ、まろやかな味わいを秘めています 玉露などの高級茶の製茶過程で分別してできる茎の部分を集めたお茶です。 茎の部分には甘みのあるテアニン成分が多く含まれており、玉露とは違う独特の甘みとまろやかさがあります。玉露の甘い喉ごしと、本茶とは異なった特有のまろやかさ。どなたにでも温度を気にせず淹れていただける人気の雁ヶ音。甘美なのど越しをお愉しみ下さい。 |
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夢の浮橋 （ゆめのうきはし） 正味135g 3,200円（税別）
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厳選した上級玉露の茎と葉にこだわり、当舗独自の火入れを施しております。お茶の甘味、旨みと、白折のすっきりとした風味が調和した、まろやかなお味でございます。 |  |
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浮島 （うきしま） 正味135g 2,500円（税別）
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玉露の茎と葉を調整し、お茶の甘味、旨みと白折のすっきりとした風味が調和した飲みやすいお茶です。甘みを引き立てたお味でございます。 |  |
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宇治しのぶ （うじしのぶ） 正味135g 1,800円（税別）
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渋味と旨み、茎の甘みを兼ね備えた、風味豊かな味です。当店で一番人気の雁ケ音でございます。 |  |
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茶人好み （ちゃじんごのみ） 正味243g 2,500円（税別）
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雁ヶ音のほのかな甘みに、かるく抹茶を配したお品。あざやかな色味と甘みの両方をお愉しみいただけます。お茶通さん好みでございます。 |  |
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池森 （いけもり） 正味135g 800円（税別）
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事務所使いや、お普段使いでご利用頂いております。湯温を気にせずに淹れていただける、さっぱりとした渋味が特徴の雁ケ音です。 |  |
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特撰雁ヶ音宇治 （とくせんかりがねうじ） 正味100g 1,000円（税別）
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少し強めの火入れが特徴で、甘みも程よく、しっかりと水色が出ますので、簡単に淹れていただけます。店頭にてご試飲しており、大変ご好評をいただいております。宇治土産の定番品としてご好評をいただいております。初めて雁ヶ音をお飲みになる方に、お奨めでございます。 |  |
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